Makarone sa tunjevinom

Jelo je smišljeno specijalno za junski rok. Treba vam 10 minuta da ga napravite, a ima tunjevinu koja je zdrava (pošto znam da ne jedete ništa zdravo ovih dana). Takođe nema tolko onaj jak ukus tunjevine iz konzerve, nekako je neutralno :) Ovde ima za 3 osobe.


Potrebno vam je:

• konzerva iseckane tunjevine
• malo pakovanje senfa
• malo pakovanje kečapa
• pola pakovanja makarona
• feta sir (nije neophodno)
• so

Priprema:

1. Skuvajte makarone u slanoj vodi.

2. U skuvane makarone dodajte celu tunjevinu, sa sve uljem. Ako izbegnete ulje biće suve. Dodajte kečap i senf i promešajte dobro. Posolite ako nije dovoljno slano.

3. Naval'te :) Možete da dodate kockice fete preko (ja sam imala kući pa sam stavila kao što se vidi).

Makarone sa povrćem

Potrebno vam je:

                                                pre :)

• 2 paradajza
• 200g pečuraka
• 1 tikvica
• 1 glavica crnog luka
• čaša jogurta (nije obavezno)
• vegeta, biber, svež peršun
• makarone

Priprema:

1. Iseckajte luk sitno i proprzite na ulju. Dodajte pečurke i tikvice iseckane na kockice. Dolijte malo vode. Dodati vegetu i biber.

2. Kada povrće omekša, dodajte paradajz iseckan na kockice.

3. Kada bude kuvano (nekih pola sata) možete da dodate i jogurt, mada mislim da je super i bez :) 

4. Kad bude gotovo skroz, dodajte i iseckan peršun.
5. Skuvajte makarone i klopajte :) Ja sam posula parmezanom (ima da se kupi u supermarketima u kesicama narendani parmezan.)

Posle! :D

Prijatno! :)

Giros!

Najbolji domaći giros! Možda čak ukusniji nego po nekim restoranima u Beogradu :) 

Potrebno vam je:
za giros:

• 250g svinjskog mesa
• 1 paradajz
• 1 glavica crnog luka
• vegeta, mirođija, biber

za tzatziki:

• jedna kisela pavlaka
• malo jogurta
• čen belog luka
• pola manjeg krastavca
• so

Pomfrit i tortilje nisu obavezni. Ja sam kupila smrznuti pomfrit, a tortilje nisam (skupe su a ne umem sama da ih napravim :D)

Priprema:

Tzatziki:

Iseckajte beli luk što je sitnije moguce, narendajte krastavac, u sve to dodajte pavlaku i malo jogurta, dobro promešajte i posolite (~pola kasicice, probajte da li je dovoljno slano). Ostavite u frižideru da odstoji (što duže stoji to će biti jači ukus).

pre pečenja

Giros:

1. Iseckajte meso na kockice/tračice, ja ga iseckam da izgleda kao pravi giros :) Isecite luk na kolutove i paradajz na kockice.

2. Sve stavite u pleh sa uljem i pomešajte, dodajte vegetu, biber i mirođiju. (ja stavim i majčinu dušicu, ali ako nemate, nema veze. 

3. Stavite u toplu rernu, pecite na 250 stepeni, jedno pola sata. Videćete kad bude gotovo meso.

Prijatno! :)

Čorba od paradajza

Mislim da je ovo prvo jelo koje sam napravila u životu :) Ko voli paradajz, ovo je pravi specijalitet. 
Savet 1: kad kupujete kari, nemojte da uzimate 'C zacine' već neki drugi, jer miriše previše na beli luk i nije baš kao pravi kari. Možete uzeti na meru u nekom bio šopu. Ja imam neki fensi iz Istanbula :D
Savet 2: Ja volim ovu čorbu sa cimetom, ali recimo moja sestra ne, tako da sve zavisi od ukusa, ali u svakom slučaju može i bez njega :)


Potrebno vam je:

• Tomatelo od 0.5l
• 300g junećeg mesa
• 3-4 krompira
• 1 crvena paprika
• glavica crnog luka
• vegeta
• kari 

Priprema:

1. Iseckajte meso na veće kockice i malo ga propržite. Za to vreme iseckajte crni luk i stavite ga u šerpu u kojoj ćete kuvati čorbu. Kada se meso isprži, stavite ga u šerpu (sa sve uljem od prženja).

2. Malo propržite luk i meso, dodajte vegetu i kari. Sipajte ceo Tomatelo. Kad provri, dodajte jednu čašu vode. Smanjite temperaturu da ne bi iskočilo iz šerpe :)

3. Dok se to sve kuva, iseckajte krompire na kockice i ubacite ih u čorbu. Nakon nekih 15 minuta kuvanja, dodajte i iseckanu papriku.

4. Kuvajte dok ne budu krompir i paprika gotovi.

5. Ukoliko volite malo egzotičniji ukus, možete da stavite cimet (pola kafene kašičice) :)

Prijatno! :)

Pirinač sa mesom i povrćem

Ako ste kojim slučajem iz fazona 'brokoli je bljak', razmislite ponovo i setite se da nemate baš tri godine, a onda napravite ovo jelo, jer je superukusno (i zdravo). Možete da drmnete jedan jogurt uz ovo, fino se slaže :)


Potrebno vam je:

• 150g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 paradajz
• 200g brokolija
• oko 100g pirinča
• vegeta, biber

Priprema:

1. Iseckajte crni luk i propržite ga. Zatim dodajte mleveno meso i pržite dok ne promeni boju. Dodajte brokoli i vegetu, nalijte sa vodom i kuvajte.

2. Nakon 10ak minuta dodajte iseckani paradajz (na kockice) i pirinač. Dolijte još vode. Treba da imate u vidu da kad se pirinač kuva, voda brzo isparava, tako da pazite da ne zagori - dolivajte vodu po potrebi i mešajte :)

3. Gotovo je kad se pirinač skuva. Voila! :)

Prijatno! :)

Špagete sa sosom od piletine i pavlake

Najukusnije jelo ikada a previše prosto za poverovati :D


Potrebno vam je: 

• 200g piletine
• 1 pakovanje neutralne pavlake
• vegeta, mirođija

Priprema:

1. Iseckajte piletinu na sitne kockice. Propržite je malo i onda dodajte vode i vegete po ukusu, da se prodinsta. Dinstanje traje oko 15ak minuta, gotovo je kada piletina bude skuvana.

2. Pre nego što ispari sva voda, smanjite temperaturu i dodajte celo pakovanje neutralne pavlake. Mešajte dok ne postane gusto (par minuta). Na kraju dodajte malo mirođije. Može da se doda i kačkavalj, ako imate :)

Možete da jedete sa nekom testeninom ili pirinčem! :) 

Prijatno! :)

Špagete sa sosom od piletine i svežeg paradajza

Ovo jelo je skroz letnje i mediteransko, ja volim da ga spremam jer se onda tripujem da sam na moru. Može da se sprema i sa škampima/gamborima, al pošto su isti previše skupi, mislim da je ova verzija bolja. 
Jeftino je i sprema se za tili čas! :)


Potrebno vam je:

• 200g piletine (belo meso)
• 2 sveža paradajza
• 2 čena belog luka
• bosiljak (po mogućstvu svež)
• vegeta, ulje

Priprema:

1. Iseckajte piletinu i paradajz na kockice, a beli luk sto sitnije. 

2. Sipajte malo ulja u zagrejani tiganj, propržite beli luk (mesajte dok pržite da ne bi zagoreo). Dodajte piletinu i malo vode i kada voda počne da vri, onda dodajte paradajz. Kuvajte dok se piletina ne skuva i dok se paradajz ne pretvori u sos. 

3. Pošto će sve to da izgleda prilično vodnjikavo, potrebno je da u šoljicu sipate dve kašičice brašna i malkic vode, to umutite da ne bude grudvica, i sipate u sos koji je još na ringli. Videćete kako se lepo zgusne :)

4. U sos dodajte bosiljak, sveže iseckani. Ako nemate sveži, može i iz kesice!

Možete da jedete sa špagetama, makaronama, pirinčem ili nečim drugim!

Prijatno! :)