Musaka

Mislim da je musaka pravo studentsko jelo, za one studente koji imaju rernu u svom stanu. Prvo što je jeftino i velika količina se napravi za vas i vaše drugare, a drugo što je jednostavno i zabavno za napraviti :) 
Na stranu to što smo ovu tepsiju pojeli samo Veljica i ja!
Moram da napomenem da ova moja NIJE kao ona u menzi i da će vam biti jako ukusno :)

Potrebno vam je:

• 2-3 velika krompira
• 300g mlevenog mesa
• omanji crni luk
• so, biber, mirođija
• jaje
• šolja mleka

Priprema:

1. Iseckate crni luk i propržite na ulju. Onda dodate meso i pržite dok ne postane sivkasto. Posolite, pobiberite, dodate kašičicu mirođije.

2. Krompire naseckate na kolutove debljine pola cm. Tepsiju nauljite, onda poređajte po dnu jedan red kolutova. Posolite krompire. Sipajte dve-tri kašike nadeva (ne mora skroz da prekrije krompire).

3. Ređate sledeći sloj krompira, posolite, pa opet meso i tako dok se ne potroši materijal. Meni uglavnom ispadne dovoljno za 4 sloja.

4. Umutite jedno jaje sa mlekom i prelijte preko svega.

5. Pecite ~45 minuta na 200°C. Gotovo je kada krompiri na površini porumene i kada možete da čačkalicom probodete krompire, odnosno da su meki.

Prijatno!! :))

Super ćufte

Ćuftice na potpuno novi način. Recept sam našla negde na netu i baš sam se oduševila (kao i svi oni koji su imali tu privilegiju da probaju). Poenta je u tome što se ćufte ne prže pre nego što se ubace u sos (pa nisu prejake) i to što su napravljene sa mentom :D 


Potrebno vam je: 

• 200g mlevenog mesa
• origano, nana, biber, so
• parče suvog hleba
• jedno jaje

za sos:

• jedna mala konzerva pelata (250g) ili Tomatelo od pola litra (ili kombinacija)
• čen belog luka
• glavica crnog luka
• kašika šećera
• so, origano

Priprema: 

1. U mleveno meso stavite jednu kašičicu nane, jednu kašičicu origana, malo bibera i kašičicu soli. Izmrvite jedno parče suvog hleba, dodate jedno jaje i sve to lepo pomešate i ostavite da malo odstoji u frižideru (dok pripremite sos).

2. Sos se priprema tako što iseckate obe vrste luka, propržite ih i sipate paradajz da se kuva. Dodate u to kašičicu origana, dve kašičice soli i jednu šećera, i jednu čašu vode. Ovo se kuva 30 minuta.

3. Oblikujete čufte i ubacite ih u ključali sos. Kuvajte još jedno 15-ak minuta, jedite sa nekim lepim špagetama :) 

Krajnji cilj: srećni drugari :D

Prijatno!

Pirinač sa mesom i povrćem

Ako ste kojim slučajem iz fazona 'brokoli je bljak', razmislite ponovo i setite se da nemate baš tri godine, a onda napravite ovo jelo, jer je superukusno (i zdravo). Možete da drmnete jedan jogurt uz ovo, fino se slaže :)


Potrebno vam je:

• 150g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 paradajz
• 200g brokolija
• oko 100g pirinča
• vegeta, biber

Priprema:

1. Iseckajte crni luk i propržite ga. Zatim dodajte mleveno meso i pržite dok ne promeni boju. Dodajte brokoli i vegetu, nalijte sa vodom i kuvajte.

2. Nakon 10ak minuta dodajte iseckani paradajz (na kockice) i pirinač. Dolijte još vode. Treba da imate u vidu da kad se pirinač kuva, voda brzo isparava, tako da pazite da ne zagori - dolivajte vodu po potrebi i mešajte :)

3. Gotovo je kad se pirinač skuva. Voila! :)

Prijatno! :)